caixa quente de batata

Batata Hot Box

Avaliação de 12 horas de hematomas de batata

Avaliação de contusões de 12 horas
Descubra as condições ideais para o prazo de validade
impactrack, detecção de impacto, registrador de dados, impactrack, sensor de impacto, registrador de temperatura
Evite rejeições caras
Incubar doenças e apodrecer antes do armazenamento
caixa quente de batata

Use a linha Martin Lishman Potato Hot Box para monitorar o controle de qualidade na fazenda, durante o processamento e nos pontos de entrada do supermercado. O Hot Box reduz o tempo de desenvolvimento de contusões de vários dias para apenas 12 horas. O monitoramento mais rápido de contusões e doenças evita rejeições dispendiosas e auxilia na busca pelo produto da mais alta qualidade.

caixa quente de batata
caixa quente de batata

Características principais

  • Controle automático dos níveis de temperatura e umidade com timer para permitir variação infinita dos regimes de teste em até 97% de umidade relativa, 40 ° C e 999 horas
  • O umidificador atomizador ultrassônico mantém os níveis de umidade com uma precisão de 1-3%, ajudando a criar as melhores condições úmidas e quentes para o desenvolvimento de contusões ou doenças
  • As cestas da bandeja de arame aceitam 25 tubérculos em uma única camada para se adequar aos protocolos de amostragem, espaçados para permitir a circulação de ar para um rápido desenvolvimento de hematomas

3 versões disponíveis

Capacidade de 125 tubérculos

Capacidade de 250 tubérculos

caixa quente de batata

Capacidade de 750 tubérculos

Fonte de alimentação normal 230v. Versões de 120v disponíveis para todos os 3 modelos.

Como funciona a caixa quente de batata?

  • Mais rápido desenvolvimento contusão- a reação bioquímica que causa uma mudança de cor quando as batatas são machucadas pode levar vários dias para aparecer em condições frescas e secas. O Hot Box acelera a reação, criando as melhores condições quentes e úmidas para que o desenvolvimento de contusões ocorra mais rapidamente. O desenvolvimento ideal da contusão é a 30 ° C e 97% de umidade relativa por 12 horas.
  • Protocolo de teste- as amostras devem ser testadas em casca quanto a hematomas assim que removidas da Hot Box. Idealmente, os testes devem ser realizados em uma bandeja cheia de tubérculos retirados regularmente da linha de colheitadeira ou motoniveladora. Se as leituras forem altas, amostras devem ser coletadas em mais locais para tentar identificar as causas. Isso pode ser realizado em combinação com nossos Batata eletrônico TuberLog
caixa quente de batata

Por que usar a Hot Box como parte dos procedimentos de controle de qualidade?

Destaque as culturas com maior risco - o Hot Box pode ajudar a evitar contusões, destacando as culturas que mais correm o risco de sofrer danos na colheita e classificação. A detecção precoce significa reduzir perdas de armazenamento e rejeições caras de processamento. O valor da colheita pode ser mantido, custos extras de transporte evitados e a confiança do consumidor sustentada.

Alerta precoce da doença - as batatas podem ser monitoradas antes do armazenamento para garantir que tubérculos danificados com potencial para espalhar podridão e doenças não sejam incluídos. É possível criar configurações ideais de temperatura, umidade e tempo de teste que acelerarão a incubação de doenças e avaliar sua presença.

Prazo de validade do supermercado - os supermercados que desejam obter uma vida útil mais longa para os produtos podem usar a Hot Box para recriar as condições nas áreas de produtos frescos da loja. Descobrir o atraso entre a chegada e a deterioração pode determinar a vida útil ideal ou as melhores condições para prolongar a vida útil da produção.

O HotBox pode ser usado para outros produtos?

O hotbox não só pode ser usado com batatas, mas também abacates, maçãs, tomates, pêssegos e outras frutas e legumes.

Detalhes e especificações completos

Gama Hotbox

Tamanho do HotboxCódigo Do ProdutoCapacidade de tubérculosBandejasdimensões
(Cm)
Peso
Hotbox 125POT / HB / 125125589 largura x 70 altura x 72 altura45kg
Hotbox 250POT / HB / 2502501089 largura x 70 altura x 120 altura76kg
Hotbox 750POT / HB / 75075030153 largura x 70 altura x 176 altura160kg
  • Invólucro de uPVC forte e isolado
  • Porta selada e superfícies limpas
  • Cestas de bandeja de arame cobertas de plástico para atender os tubérculos de utensílios padrão c.25 espaçados para permitir o fluxo de ar livre ao redor de cada um
  • Bandeja de água com umidificador de atomização independente
  • Ventilador de circulação de ar automático, aquecedor de ar, termostato e timer
  • Controlador com teclado para configurações de umidade, temperatura e tempo

Nossas caixas quentes são embaladas para vendas de exportação em uma caixa de madeira. Os tamanhos e pesos das embalagens são os seguintes:

POT / HB / 125: 102cm de largura x 76cm de profundidade x 95cm de altura; 75Kg

POT / HB / 250: 105cm de largura x 82cm de profundidade x 158cm de altura; 95Kg

POT / HB / 750: 152cm de largura x 75cm de profundidade x 190cm de altura; 290Kg

Especificações técnicas

CronômetroIniciar temporizadorFaixa de umidade de operaçãoCapacidade da bandeja de águaTemperaturaPotência
0 para 999 horas0 para 99 horas0 - 97% RH9 litros0 - 64 ° C (configuração de ° F disponível)230V

Opção: Plugue adequado à fonte de alimentação no país de uso