Martin Lishman leva o controle de qualidade a uma loja de batatas com 1000 anos

As estimativas do Programa de Ação de Resíduos e Recursos (WRAP) do Reino Unido indicam que a batata é uma das três raízes vegetais que constituem mais de 50% do desperdício total de alimentos na produção primária. Este montante preocupante leva a perdas financeiras surpreendentes e os efeitos sobre os cultivadores e produtores não podem ser superestimados. A otimização da produção de alimentos tornou-se de grande importância nos últimos anos. Impulsionados principalmente pelas mudanças climáticas, legislação e implicações financeiras, os cultivadores e produtores não podem mais se dar ao luxo de desperdiçar.

A loja de batata-caverna exclusiva de AR Tarim combina perfeitamente com a paisagem

Para o importador e produtor em massa de batata-semente, AR Tarim, com sede na Turquia, a necessidade de um controle de qualidade rigoroso tornou-se um fator significativo para ajudá-los a cumprir seus objetivos e responder às necessidades em constante mudança da indústria. Até 8000 toneladas de batata-semente são importadas e cerca de 11,000 toneladas são produzidas localmente pela empresa e armazenadas em sua instalação de armazenamento em caverna de 1000 anos localizada em Kayseri. Para a AR Tarim, garantir produtos de alta qualidade contínuos com o mínimo de desperdício é fundamental para o objetivo de se tornar mais eficiente e superar as expectativas do cliente.

“Tínhamos nos deparado com alguns problemas de qualidade”, explicou Ekrem Suad Sadak, Diretor Administrativo da AR Tarim. Sua equipe abordou os especialistas em qualidade de colheita e armazenamento do Reino Unido, Martin Lishman Ltd, depois de ver sua extensa gama de equipamentos de qualidade de batata em exibição na Potato Europe. Os mais de 45 anos de experiência de Martin Lishman na indústria levaram ao desenvolvimento de várias soluções de agrotecnologia com boa relação custo-benefício para ajudar os agricultores e produtores a maximizar seu rendimento e minimizar o desperdício. O Sr. Sadak acrescenta “A gama oferece soluções para empresas de médio porte com recursos e orçamento limitados para melhorar a qualidade de seus produtos, ganhar mais confiança dos clientes e expandir.”

“Trabalhamos com cultivadores e produtores em todo o mundo para desenvolver continuamente nossa linha de produtos”, explica o Dr. Gavin Lishman, Diretor Executivo da Martin Lishman Ltd. “Esta abordagem prática permite-nos compreender a mentalidade de nossos clientes, ajudando-nos a entender os desafios que eles enfrentam para que possamos oferecer uma solução. Quando AR Tarim se aproximou de nós, ficamos mais do que felizes em compartilhar nosso conhecimento e fornecer a eles as ferramentas para ajudar a melhorar a qualidade de seus produtos. ”

Hematomas de batata foram uma grande preocupação para a equipe da AR Tarim. Felizmente, Martin Lishman oferece duas soluções experimentadas e testadas em resposta a este problema. O TuberLog Electronic Potato, um registrador de dados disfarçado de batata, identifica a localização e a gravidade dos impactos causadores de danos nas máquinas de colheita e manuseio, permitindo ao usuário realizar ajustes, e o HotBox, um gabinete selado que expõe os tubérculos prontos para armazenamento à umidade e ao calor para testar doenças, infecções e hematomas.

A batata eletrônica TuberLog confirma que esta linha de triagem está funcionando perfeitamente

“O TuberLog nos ajudou a reduzir os danos mecânicos; o que significa que a máquina de classificação não causa mais hematomas nos tubérculos. A colhedora também parece funcionar melhor, pois a safra que chega do campo apresenta menos problemas. ”

Usar o HotBox da loja de batatas para mostrar os primeiros sinais de podridão tornou-se uma etapa essencial durante o controle de qualidade

“O Hot Box está tão bem estabelecido em nosso processo que é impensável não tê-lo. É essencial para nós na detecção precoce de problemas de tubérculos de sementes como Alternaria, Dry Rot etc.”, afirmou Sadak.

Para ajudar ainda mais a melhorar a qualidade das batatas de semente, a introdução de um kit de teste de solo de Martin Lishman acrescentou ao arsenal de controle de qualidade da AR Tarim. Uma escolha popular para agrônomos e profissionais agrícolas em todo o mundo, o laboratório de solo portátil SKW500 dá à equipe de cultivo uma visão sobre as condições do solo e destaca todos os requisitos para o crescimento saudável de sementes.

As instalações de armazenamento em cavernas de 1000 anos de AR Tarim são uma maneira natural de armazenar batatas. Com pouca demanda de energia, o design exclusivo da caverna oferece naturalmente condições ideais de armazenamento ao longo do ano. As temperaturas ambientes de 4 ° C no inverno e 14 ° C no verão são facilmente alcançadas, mesmo quando as temperaturas externas podem chegar até 35 ° C. A introdução de 21stAs medidas de controle de qualidade do século para complementar as condições efetivas de armazenamento da caverna deram à equipe da AR Tarim um impulso seguro, sabendo que os produtos que vendem são da mais alta qualidade possível. O Sr. Sadak encerrou com: “Nossos investimentos para obter um produto de melhor qualidade, combinados com o serviço antes e após a venda, nos destacam. Continuaremos desenvolvendo nossa empresa nesse sentido ”.

A caverna naturalmente oferece condições ideais para armazenar batatas

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